碟閥可用于開啟和關閉，閥瓣開啟角度20°~75°時，流量與開啟角度呈線性關系，有較好的流量控制特性，可以作調節用。由閥體、閥桿和手柄組成。碟閥的碟板安裝于管道的直徑方向。在碟閥閥體圓柱形通道內，圓盤形碟板繞著軸線旋轉，旋轉角度為0°~90°之間，旋轉到90°時，閥門則是全開狀態。

碟閥的密封形式一般有金屬密封和彈性密封。彈性密封閥門，密封圈可以鑲嵌在閥體上或附在碟板周邊。金屬密封的閥門一般比彈性密封的閥門壽命長，但很難做到完全密封。金屬密封能適應較高的工作溫度，彈性密封則受溫度限制。

優點：

1、碟閥結構簡單、體積小、重量輕，只由少數幾個零件組成，只需旋轉90°，即可快速啟閉，操作簡單；

2、碟閥處于完全開啟位置時，碟板厚度是介質流經閥體時的唯一阻力，因此通過該閥門所產生的阻力很小。

缺點：

1、碟閥閥桿只做旋轉運動，碟板和閥桿沒有自鎖能力。要在閥桿上附加有自鎖能力的減速器，才可使碟桿停在任意位置；

2、密封方式不同，會限制使用場合。

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